很多人说：书本上的理论知识好比一个点，而工作实践经验相当于一条线。根据实践，回归书本理论，经过自己大脑的联想、列举、归纳并交织成网，相互验证，才会形成属于自己的知识，并不再遗忘。这也是为什么冷水机厂的技术人员能够经验丰富、独当一面的原因。 回归到今天的话题：工业冷水机蒸发温度及冷凝温度对制冷系统有什么影响呢？讨论这个话题的时候，脑子里一定要有压焓图。它是非常重要的一个工具，必须把工业冷水机实际的循环过程熟悉并牢牢掌握。 把一个参数的变化借助压焓图这个工具放到整个制冷系统里去全面的看。工业冷水机制冷循环作为一个系统来说，某一侧，即使只有一个参数的变化，都会影响整个工业冷水机循环的工作状态，这就可以很形象的在图上表示出来。如果只看到一个方面，不能系统的、全面的去解释工业冷水机制冷系统的循环变化，那么他的思维则是片面的、间断的，很多时候分析一圈后，却发现很难自圆其说。 我们举个简单的例子：由于热负荷的提高导致工业冷水机制冷系统的变化，前提是工业冷水机制冷系统的风量、换热器等不变，热汇温度不变。那么可以这样理解，由于热端瞬时负荷的增加，相当于瞬时热源温度提高。那么当工业冷水机蒸发温度还未改变时，蒸发侧换热温差增加，导致蒸发侧瞬时吸热量增加，过热度的提高，压缩机排气温度提高。 由于热端吸热量的增加给冷凝侧带来更多的负荷。这一推论外在的标志就是压缩机瞬时排气温度的升高。另一方面，随着膨胀阀的反馈，过热度升高导致阀芯下移，供液量的提高导致蒸发温度提高，工业冷水机系统整体通过阻碍蒸发侧换热温差的增加来抵消瞬时热负荷增加对整个系统的影响，进而达到新的平衡。这一推论外在的标志就是可测得蒸发侧压力的升高。 可能很多人又会说，蒸发温度提高是会提高工业冷水机制冷系数的，但是这是片面的，特别是在冷凝侧换热本身就是短板的前提下。单位制冷量增加同时与增加的质量流量共同作用导致工业冷水机蒸发侧换热量增加，压缩机侧由于质量流量的增加功耗也会增加。这两方面的负荷都需要经过冷凝侧放热排出。在工业冷水机系统冷凝侧不具备较大富裕量的情况下，往往冷凝温度会提高（工业冷水机系统冷凝侧通过增加与热汇侧的温差来实现更大的散热量），按照等压线在压焓图上经过冷却、冷凝过程后势必带来节流后系统干度的增加，反之阻碍了工业冷水机单位制冷量的进一步增加，同样达到了新的平衡。 这一点，外在的标志可通过量出冷凝压力提高而得到。所以说，很多情况下，对于给定设计工况下现有的系统，蒸发温度提高会给工业冷水机系统带来更大的功耗，给冷凝端带来更大的负荷，往往会得不偿失。经过上述分析，也就不难发现，随着热端瞬时负荷的增加，往往可以看到以上所述的外在表现：工业冷水机排气温度升高、冷凝压力提高、蒸发压力提高，并且由于工业冷水机系统的自平衡性对外界变化的反馈使之会在新的工况下达到平衡。当然，如果冷凝器设计余量不大，很可能系统会在达到新平衡态的过程中就保护掉了。
