安全性是制冷系统不容丝毫忽视的一项重要指标。通常人们都把注意力集中在制冷剂的安全性方面，如氨具有毒性、易燃性和爆炸性，要根据使用场合慎重选择设计。我国明确规定在人口稠密的场合和船舶上，不能使用会燃烧爆炸的有毒制冷剂。值得注意的是，尽管制冷装置中的设备大多处于中压和低压，，但作为压力容器同样具有爆炸等危险。
