使被冷却对象达到并保持在工艺要求制定的温度，这既是工业冷水机使用的最终目的,也是工业冷水机的一个重要内容。
保持被冷却对象的温度恒定，意味着工业冷水机机组的工况和产冷量随时适应外界条件的负荷变化的要求，使工业冷水机的制冷量与负荷之间始终保持动态平衡。
工业冷水机由一系列部件组成，从控制的角度看，它包含多个阻容环节，每个环节都有自己的时间常数，存在一定的反应滞后，干扰因素也很多，另外工业冷水机机组变工况后恢复稳定需要一段时间，无论采用什么样的控制方式，被冷却对象的温度波动总不可避免，只能根据工艺提出的恒温控制精度要求，采取相应的控制手段，将被冷却的温度控制在允许的范围内。+
工业冷水机广泛应用于电镀，塑料，五金，化工，电子，食品保鲜，激光雕刻，真空镀膜，机械，建筑，超声波清洗等行业，主要用于控制产品温度、工厂机械设备冷却的各行各业。因为各行各业的广泛使用，所以工业冷水机的叫法也有很多种，主要的叫法有风冷式冷水机、水冷式冷水机、螺杆式冷水机和灌装线工业冷水机。
工业冷水机被各行各业的广泛使用，可见工业冷水机的质量显得及其重要，下面上海田枫为大家总结几点工业冷水机的选购小常识：
1、 工业冷水机连续工作的能力；
2、 工业冷水机是否拥有较高的控温精度；
3、 工业冷水机操作的稳定性；
4、 工业冷水机的零配件质量（价格可以做评判标准之一）；
5、 操作是否简便，灵敏；
6、 供应商是否是有实力厂家，有无售后；
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